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「返乡青年创业说」从互联网大厂辞去职务，“90后”小伙“深耕”家园大米品牌价值
中国人吃大米成罪行？30年稻田革新打破质疑
举一个湖南瑶珍大米的品牌战略咨询事例,这个事例经过一个超级战略符号“珍”,“珍”字贯穿了产品组合的不同包装,体现了企业的运营中心战略,突出了“宝贵、爱惜”产品价值战略和公司品牌晋级战略。
一、项目布景:
湖南瑶珍粮油有限公司,坐落湘、粤、桂三省结合部,国家生态原产地产品维护演示区——江华瑶族自治县,是一家专心绿色食物、有机大米出产的现代化农业公司,旗下 “瑶珍”品牌在2013年被认定为“湖南省著名商标”。公司自有绿色有机栽培基地,出产的瑶珍生态米口感细腻香软,回味甜美悠长,是绿色健康的生态好米。
瑶珍大米首要在湖南江华本地商场出售,走的是群众消费的根底商场,尽管现已在当地有了必定闻名度,但在全国商场依旧寂寂无名。
二、发现的问题:
欧赛斯项目组奔赴江华瑶山,造访了瑶珍现代化出产工厂,盘点了瑶珍的品牌财物百宝箱后,以为瑶珍现在存在两大问题:
(2.1)中心价值不明晰
我国是国际上规划最大的大米商场,大米年产量到达惊人的1.5亿吨,商场规划到达了1万亿公民币,但商场现状是只要地域品牌,无产品品牌。五常大米、北大荒大米、响水大米等都是地域品牌。
瑶珍大米现在出售局限于江华本地,难以突出重围,也是典型的区域性品牌,所面对的首要问题是:短少明晰的品类认知,短少品牌定位,中心价值不清晰,品牌不聚集,内部没有构成合力,没有构制品牌财物。
(2.2)产品结构不合理
产品线便是企业的赢利表,也是企业展开道路图。瑶珍现有产品线首要会集在中低端,没有显着品牌优势,也很难进入高端商场。
三、解题思路:
根据商场调研及竞品、顾客洞悉,在盘点了瑶珍的品牌财物百宝箱后,欧赛斯以为:
--品类+生态+共识,是瑶珍品牌中心打破方向;
--假势营销+购买理由可视化,是产品打破中心方向
详细执行时,欧赛斯首要从以下两方面助力瑶珍树立战略定位,重构产品线。
(3.1)欧赛斯为瑶珍大米拟定了“珍”品牌战略。
树立了“珍”文明,让“珍”这个针尖相同的点去刺穿坚固厚重的商场壁垒,环绕“珍”、聚集“珍”、占有“珍”、扩大“珍”、把“珍”打穿、把“珍”打透、让“珍”成为顾客不行回绝的购买理由,把“珍”遵从到企业的运营系统之中,把“珍”上升到企业文明的高度,然后提出“瑶珍不只仅卖米,而是卖一切宝贵的美好生活”的品牌价值观。“珍”将山之珍、水之珍、耕耘之珍、原稻之珍、串成一串闪亮的“珍珠”,诠释了当地瑶族大瑶山地点画中有诗、田园山野的“世外桃源”之环境宝贵,“好山好水好田出好米”,突出了品牌的高端势能。
(3.2)进一步,欧赛斯为瑶珍打造了超级回忆系统,经过“珍”超级符号,用“珍”贯穿瑶珍大米的视觉体现。让“珍”成为整个品牌的魂灵,并发明性地把瑶珍的一同的生态优势直接经过艺术构思体现在包装上,让购买理由可视化。“珍”成为一个浓缩当地公民深耕劳动的“工匠精力和魂灵”情感符号,完全让“珍”字具有生命活力,给大米注入了“情感和魂灵”。 产品包装上的“珍”字,完美的将超级符号和产品品牌战略深度交融。当超级符号完结战略视觉化、并执行战略办法后,产品取得了取得精力,即“精—天地人精华、气—米香灵气、神—匠心精力”,犹如“神笔马良画画,活力栩栩如生”,此刻,品牌超级符号真实晋级成为“品牌超级战略符号”。
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茅台酒心巧克力上市后遭爆炒
茅台有多焦虑，就有多想接近年青人。
茅台酒心巧克力日前上市，随即被爆炒。官方定价39元/盒的2颗装（20g）减糖巧克力，在京东单个商铺的价格到达64元/盒，涨幅64%，拼多多部分商家则报价98元/盒，涨幅151%。在官方途径，茅台酒心巧克力现在仍难买到。这连续了此前“酱香拿铁”的火爆，上市首日，这款大热产品卖出了542万杯，销售额打破1亿。
自2021年8月成为茅台董事长以来，47岁的丁雄军敞开了一系列雷厉风行的变革，中心只要一个——让茅台变年青。他曾向马云表达过关于年青人不喝茅台酒的忧虑，也在内部屡次呼吁“捉住年青人，便是捉住茅台的未来”。
从上线i茅台APP拓宽线上途径，到推出单价超60元的茅台冰淇淋，再到现在频频呈现的爆款联名，茅台的改造一波接一波。虽然赚足了流量，但实在的作用还有待查验。
上一年5月-12月约有340万人购买和品味过茅台冰淇淋，估计完成的营收有2.62亿元。但到了本年上半年，茅台在酒店及茅台冰淇淋事务的营收下滑到了2.2亿元，占比主营事务仅为0.03%。这或许也解说了茅台本年频频“联名”的原因。
山姆被竞相追逐，Costco也加速了开店脚步
入华4年，Costco的开店速度正在变快。
据多家媒体报道，Costco深圳龙华店定下了开业时刻，将于2023年11月正式开业，这比估计时刻提早了2个月。该门店的总面积到达了4.45万㎡，接近地铁4号线/6号线红山站，现在项目现已竣工，四面都挂上了Costco的赤色大logo。
这家店是Costco继上海闵行、姑苏、上海浦东、宁波、杭州店之后在我国的第6家店，也是华南首家Costco旗舰店。
从2019年8月开出首店，入华的前3年Costco只开出了2家门店，但本年它的开店速度显着加速。除行将开业的深圳店外，上海（第2家）、杭州和宁波店都是在本年开业。依照Costco的方案，下一年还将有南京门店开出。在2025年，还要建成一个8层楼的我国总部。
大包装的差异化产品、精选SKU、极高性价比，让仓储会员店成为了疫情三年最受追捧的消费业态之一。本年1季度，沃尔玛我国的净销售额到达了53亿美元，同比添加28.3%，其间电商事务净销售额添加54%，山姆会员店功不可没。
时刻进入2023年，从前国内新零售的代表——盒马敞开了全面学习“山姆会员店”的路途，整个零售界也开端了对仓储会员形式的大评论。
Costco的最大竞争对手山姆估计本年将有6家新店开业，年末它在我国的门店总数将到达48家，现在仅有5家门店的Costco确实需求加速开店脚步了。
持续收拢客群，LV我国时隔三个月将再次提价
奢华品品牌只垂青一小撮人，现在这个趋势更甚。
据时髦商业快讯音讯，Louis Vuitton将于9月19日起上调我国商场部分产品价格，起伏在3%至13%之间，Speedy 20 将从本来的1.61万涨至1.83万元。这是自本年6月以来，LV我国3个月来的第2次提价，其安稳程度堪比黄金、白银等硬通货。
事实上，近期宣告提价的奢华品牌可不止LV，Chanel、Hermès、Celine、Dior等均已宣告提价。
疫情三年，消费商场最大的改变在于“消费分野”——买得起的奢华品的富人们，财富并没有被腐蚀多少，影响最大的中产阶级们反倒开端“拼多多”很香。
奢华品集团也是疫情3年中体现最为稳健的公司标的。2022财年，LVMH集团和欧莱雅的营收增速别离超过了23%和19%。
关于奢华品牌提价的原因，品牌官方给出的理由千篇一律——习惯原材料及生产本钱上涨、世界物流本钱添加和通货膨胀等全球商业环境的改变。但实际上，定时提价一向是奢华品牌保持与提高品牌价值的惯例手法。
之所以能有一向提价的“底气”，归根到底仍是奢华品大牌们拥有着一群强购买力的忠诚粉丝，不用花费更多的本钱去教育商场，就算提价也不忧虑会丢失首要客户。
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茅台集团董事长承认：“+茅台”周边产品开发将告一段落
9月16日15点30分，茅台与德芙联名的酒心巧克力在天猫、i茅台、茅台冰淇淋店等线上线下平台上架。上架后，官方店肆敏捷被抢光。16日，“茅小凌酒心巧克力”的新品发布会在贵州兴义市举行。茅台集团董事长丁雄军在致辞中表明，茅台要永久年青，增强企业生命力，就必定要拥抱年青人。此次发布的酒心巧克力，丁雄军将之界说为“一款交融美酒文明、巧克力文明的文旅产品”。丁雄军称，至此，“+茅台”周边产品开发也将告一段落。
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